Artık her yerde kolayca bulunabiliyor ama kendiniz yapmak isterseniz tarifi içindeki malzemeleri zevkinize göre değiştirebilir ekleme veya cıkarma yapabilirsiniz.
Malzemeler ;
bulgurtuz
menengiç
sarı leblebi
antep fıstığı
kavun çekirdeği
karpuz cekirdeği
susam
kimyon
karabiber
kekik
biberiye
Yapılışı;
Bulgur , kavun ve karpuz cekirdeği , menengiç kavrulur susam hariç diğer malzemelerle baharat öğütücüde çekilir.en son susam da toz karışıma eklenir.
Malzemeleri damak tadınıza göre arttırıp azaltabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder