Malzemeler ;
6 yemek kaşığı biber salçası (acısı isteğe göre)
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kimyon
3 yemek kaşığı nar ekşisi
5 dal yeşil soğan
Hazırlanışı ;
Yeşil soğan hariç tüm malzemeler karıştırılır yeşil soğan en son küçük küçük doğranarak karışıma eklenir.
Bu meze hatay yöresine ait olup salça ev salçasıdır ve tuzludur sizler kendinize göre tuzunu ayarlayabilirsiniz.
Mangalın yanında ,kahvaltılarda , patates kızartmasının yanında kullanabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder