Malzemeler ;
1/2 kg maş fasulyesi
1 demet maydanoz
1 demet taze soğan
yarım demet taze nane
pul biber
limon
zeytinyağı
Yapılışı;
Maş fasulyesi tuzlu suda haşlanır süzülür soğuk suya atılır. bu sekilde fasulyenin renginin daha canlı olması sağlanır. daha sonra tüm yeşillikler doğranıp eklenerek tuz limon suyu pul biber ve zeytinyağı eklenir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder